SUCO DE LARANJA

 

Desde 2001, a Corol produz, em sua Indústria de Sucos, o suco concentrado de laranja.

O suco da Corol é obtido a partir da laranja variedades pêra, folha murcha, Iapar 73 e valência. Toda a produção passa por um processo de rastreabilidade, desde as lavouras até o produto embalado.

No processo de produção do suco, a laranja, após selecionada e lavada, é conduzida para um sistema de extração onde separa-se casca, bagaço e suco. O suco então é filtrado, centrifugado, pasteurizado, concentrado, envazado e armazenado em câmara fria para comercialização.

 

O sistema de automação da fábrica não permite que haja o contato manual ao longo do processo de industrialização do produto.

Seguindo um rigoroso controle de qualidade, o laboratório acompanha todas as etapas de fabricação, realizando as análises físico-quimícos-biológicos do produto. Esse rigoroso controle possibilitou à Corol a obtenção de certificação internacional de qualidade, conferida pela ONG alemã SGF.

 
   

Esta organização é especializada na proteção e garantia do rigoroso controle em todo o processo de produção, industrialização, armazenagem de sucos e também no respeito e preservação ao meio ambiente, bem como a todos os envolvidos no trabalho. Esse acompanhamento é feito pelos técnicos da SGF, que periodicamente, visitam os pomares e a indústria da Corol. Os técnicos utilizam métodos de amostragem com a realização de exames em laboratórios independentes da Alemanha e Suíça.

Essa importante certificação permitiu a conquista dos mais exigentes mercados da Europa. O suco concentrado de laranja da Corol é comercializado principalmente na Alemanha, Suíça, França e Israel.

 

Além do suco, a Corol extrai, no processo industrial, óleos essenciais e D'limoneni, produtos usados nas indústrias de cosméticos, alimentação e química fina.